伝統の「元祖長浜屋」で、活気に圧倒された！

休日の夜、福岡県福岡市中央区長浜の「元祖長浜屋」さんにお邪魔しました。

創業はなんと昭和27年という老舗中の老舗のラーメン屋さんなのです。

のんきーも、若かりし頃に来たことがあります(*￣ー￣)

もっとも、その当時からはお店の場所が少し変わっているみたいですけどね(^。^;) ﾊﾞｼｮﾊ ｵﾎﾞｴﾃﾏｾﾝ

お店がある辺りは、夜間は人通りが少ないさみしい場所なのですが、「長浜」とか「元祖」とか名前が付いたお店が何軒もあます。

のんきーは「元祖長浜屋」さんに入ろうとして、別の似た名前のお店に入りそうになりました( ; ゜Д゜)

間違いのないようとの優しさから、「元祖長浜屋」の看板がたくさん並べてあります。

まずは、お店の軒先にある券売機で食券を購入します。

メニューです。

シンプルで素晴らしいです。

常々、「替え玉」って素晴らしい言葉だと思ってましたが、「替え肉」はその上をいく素敵さですね(ノ´∀｀*)

お店の雰囲気は、のんきーの記憶にある昔と同じでした(*´ー｀*)

お店の方に食券を渡すと、大きな声で何かを尋ねられましたが、声が大き過ぎて聞き取り難く、何を尋ねられているのかすぐにはわかりませんでした(；゜∀゜)

（いきなり大声出されて、ちょっと怯んでしまったのもあります）

おそらく、麺の硬さを聞かれているに違いないと判断して、やっとのことで「硬いのお願いします」と答えられました(^。^;)

そういえば、

「暗号的な略語の注文の仕方がある」

みたいなことを、どこかで読みましたね(*´ω｀*)

お店に入る直前に見直しておけばよかったかな(^。^;)

「ラーメン」（550円）

です。

どーん！

懐かしい風景です(*￣ー￣)

スープを啜ってみて、味が薄いような気がしてしまったのは、さっきまで味の濃いものを食べていたからだと思われます(・・;)

テーブルにはタレもあり、濃さの調節も出来るのですが、こちらの舌にラーメンを合わせるのは違うような気がして、そのままで食べていきました。

しばらくすると、舌が味に慣れてきました(*´ー｀*)

うん、この味です(*￣∇￣*)

クリーミーなスープが懐かしくうまいです。

薄いお肉も素敵です(*´ω｀*)

紅生姜を投入すると風味が少し変わります。

いい色味だなあ(*￣ー￣)

懐かしい「長浜ラーメン」でありました。

うまかったです。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

今日は、食べる順番を間違えてしまったような気がします。

今夜は、 味の濃い「もつ鍋」や「醤油豚骨ラーメン」を先に食べちゃいましたからね(^。^;)

世の中に濃い味のものが増えて、いまや「長浜ラーメン」はあっさりな方の食べ物になっちゃったんですね( ; ゜Д゜)

博多の夜は、

ってとこでしょうか(*￣∇￣)ノ

さすがにお腹いっぱいいっぱいになって、ホテルに戻ったのんきーなのでした。

ホテルの部屋からすぐ目の前に、遅くまでやっている焼鳥屋さんが2軒ありました。

タクシーの運転手さんから

「焼鳥も博多の名物だよ」

「特に『皮』がうまい」

みたいな事を聞いていたのんきーは、よっぽど行ってみようかと思いましたが、疲れと満腹のために、うとうと眠ってしまいました。