「福田鮮魚」で、秋の魚まつり！

平日の午後、東伯郡湯梨浜町の「ダイレックス 湯梨浜店」さん内の鮮魚コーナーにお邪魔しました。

「ダイレックス 湯梨浜店」さん及び「ダイレックス 西倉吉店」さんの鮮魚コーナーを運営されているのは、のんきーが敬愛する「福田鮮魚」さんなのです(*￣ー￣)

この日は、鮮魚たちが特に充実していました

ヽ(￣▽￣)ノ

鳥取県産「本だら」です。

ホロッとおいしいですよね(*´ω｀*)

鳥取県産「あなご」です。

天ぷらが最高ですΨ(￣∇￣)Ψ

鳥取県産「真あじ」です。

刺身でも塩焼きでもグー(*´ー｀*)

福田鮮魚さんは、（一部の例外品を除いて）無料でお刺身にまでサクッと調理してくれるので、いまだにお魚捌けないのんきーは大助かりなのです(ノ´∀｀*)

鳥取県産「ウチワはげ」です。

（「ウチワはぎ」とも呼ばれるようです）

デカいヽ(￣▽￣)ノ身が厚いヽ(￣▽￣)ノ

鳥取県産「はまち」です。

「はまち」は鮮度が命。

福田鮮魚さんのお魚たちは、「活きがいい」ので安心です。

鳥取県産「赤かれい」です。

日本海の冬の味覚です(*￣∇￣)ノ

鳥取県産「チカメキントキ」です。

ちょっと値が張りますが、すごくおいしいやつです(ノ´∀｀*)

鳥取県産「ヒラマサ」ですが…

目の前で売り切れてしまいました(*´ω｀*)

境港産「真いわし」に…

兵庫県産「のどぐろ」です。

のんきーは、いわしが大好き(*´ー｀*)

鳥取県産「沖ぎす」に…

鳥取県産「カマス」です。

似た形だな。

「お造り盛合わせ」に…

鳥取県産「しいら刺身」です。

活きのいい「しいらのお刺身」は、

絶品ですよね(*^￢^*)

鳥取県産「ハマチ お造り」です。

のんきーはハマチも大好きですが、ツレがちょっとハマチが苦手なんだよね(・・;)

ノルウェー産「アトランティックサーモン刺身」に…

境港産「赤かれいの子まぶり」です。

「赤かれいの子まぶり」は、店頭であまり見たことがないような気がします(*￣∇￣*)

鳥取県産「アジ お造り」です。

よいアジは最強(￣▽￣)

たくさんたくさんおいしそうなお魚たちが並んでいたので、のんきーは

「あれもこれも食べたいΨ(￣∇￣)Ψ」

と大コーフンです。

お店の大将や女将さんと相談して、

購入しましたよ＼(^^)／

「赤かれいの子まぶり」（498円＋税）

です。

どーん！

細かい粒の卵は口当たりなめらか(ノ´∀｀*)

身は柔らかでふわっとしています。

むふふ(*￣∇￣*)

うまいねー(*￣ー￣)

尿酸値上がりそうですけどね(^。^;)

「うちわはげ」（980円＋税）です。

どーん！

薄造りのお刺身にしてもらいました。

ほんのり桃色で美しいです(*´ー｀*)

アラも持って帰り、大きな肝を肝醤油にしました。

肝を湯通しして、潰して、醤油と混ぜたものです。

薄造りに付けていただきます。

はむ(ノ´∀｀*)う、うまい。

キメが細かくなめらかで、あっさりした白身なのですが…

肝醤油を絡めると…

ねっとりと濃厚で、リッチな何かに変身するのです(ノ´∀｀*)

尿酸値上がりそうですけどね(；゜∀゜)

お酒がめちゃめちゃ進みますヽ(￣▽￣)ノ

至福です(*￣ー￣)

お酒が進むことによって、

さらに尿酸値上がりそうです((((；゜Д゜)))

温存していた潰してない肝も、いただきました。

なにこの濃厚ぶり(；゜∀゜)

予想された臭みは、全然ありませんでしたよ(*￣∇￣*)

アラも、薄味のアラ炊きにしていただきました。

あっさりした白身がうまい(*´ω｀*)

個人的に開催した

「福田鮮魚 秋の魚まつり」

ですが、とてもおいしかったです(*￣∇￣)ノ

これだから、

魚屋さん通いはやめられないっす(ノ´∀｀*)

ごちそうさまでしたm(_ _)m